แซนแทนกัมสำหรับเบเกอรี่

แซนแทนกัมสำหรับเบเกอรี่

Xanthan Gum เป็นโพลีแซ็กคาไรด์นอกเซลล์ของจุลินทรีย์ที่มีฟังก์ชันหลากหลายที่ผลิตโดย Xanthomnas campestris ผ่านวิศวกรรมการหมักโดยใช้คาร์โบไฮเดรตเป็นวัตถุดิบหลัก (เช่น แป้งข้าวโพด)
ส่งคำถาม
คำอธิบาย
พารามิเตอร์ทางเทคนิค

product-1920-614

บริษัทและการประกันคุณภาพ

 

Fudijia (Tianjin) Supply Chain Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 1993 โดยเป็นผู้ผลิตและผู้จำหน่ายส่วนผสมอาหารและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรระดับมืออาชีพ เราให้บริการแบบครบวงจร-แบบครบวงจร รวมถึงการวิจัยและพัฒนา การผลิต การจัดจำหน่าย และการนำเข้าและส่งออก ผลิตภัณฑ์ของเราถูกส่งออกไปยังกว่า 180 ประเทศและภูมิภาคทั่วโลกโดยได้รับการยอมรับและไว้วางใจอย่างกว้างขวาง

โรงงานของเราได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC และ FDA เราใช้ระบบควบคุมคุณภาพที่เข้มงวดและรักษากำลังการผลิตที่มั่นคงเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพที่สม่ำเสมอ อุปทานที่เชื่อถือได้ และ-การส่งมอบตรงเวลาสำหรับลูกค้าทั่วโลก

 

คำอธิบายเมตา

 

แซนแทนกัมเกรดเบเกอรี่ ช่วยเพิ่มการขยายแป้ง การกักเก็บก๊าซ และการกักเก็บน้ำ เหมาะสำหรับขนมปัง เค้ก ขนมอบแบบไม่มีกลูเตน อุปทานโรงงานที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO, HALAL, KOSHER

 

แซนแทนกัมสำหรับเบเกอรี่ – สารปรับปรุงแป้งและความคงตัวระดับมืออาชีพ

เราเชี่ยวชาญในการจัดหาโซลูชั่นส่วนผสมอาหารอย่างครอบคลุมสู่ตลาดโลก กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่กว้างขวางของเราประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ สารหัวเชื้อ สารควบคุมความเป็นกรด สารให้ความหวาน สารเพิ่มความข้น สารเพิ่มรสชาติ สารแต่งสี และวัตถุเจือปนอาหารที่จำเป็นอื่นๆ

 

คำอธิบาย

 

Xanthan Gum สำหรับเบเกอรี่เป็นสารเพิ่มความข้นและคงตัวโพลีแซ็กคาไรด์ประสิทธิภาพสูง-ที่คัดสรรมาเป็นพิเศษสำหรับการอบขนม ผลิตโดยเทคโนโลยีการหมักขั้นสูง ให้การกักเก็บน้ำ การเสริมแป้ง การกักเก็บก๊าซ และการปรับปรุงเนื้อสัมผัสที่ดีเยี่ยม ช่วยเพิ่มการขยายแป้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพิ่มปริมาณและความนุ่มของขนมอบ ลดการค้างและยืดอายุการเก็บ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่-ปลอดกลูเตน ขนมปัง เค้ก ขนมอบ และผลิตภัณฑ์แป้ง แซนแทนกัมเกรดเบเกอรี่-ของเราสอดคล้องกับมาตรฐานอาหาร GB 1886.41-2015, FCC และสหภาพยุโรป จึงรับประกันประสิทธิภาพที่มั่นคงในกระบวนการอบ

 

คุณสมบัติที่สำคัญ

 

  • ปรับปรุงความสามารถในการขยายแป้งและประสิทธิภาพการประมวลผล
  • เพิ่มการกักเก็บก๊าซเพื่อให้ก้อนมีปริมาณมากขึ้นและเนื้อสัมผัสที่นุ่มขึ้น
  • กักเก็บน้ำได้ดีเยี่ยม ลดการแห้งและการเสียดสี
  • ยืดอายุการเก็บรักษาขนมปัง เค้ก และขนมอบ
  • เหมาะสำหรับสูตรอบปลอดกลูเตน-
  • เข้ากันได้ดีกับแป้ง กลูเตน เอนไซม์ และสารเติมแต่งอื่นๆ
  • แป้งสม่ำเสมอ เกลี่ยง่ายในแป้ง
  • ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC, FDA

 

การใช้งาน

 

ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และแป้ง:

  • ขนมปัง ขนมปังปิ้ง ขนมปังและโรลแบบไม่มีกลูเตน
  • เค้ก ขนมอบ มัฟฟิน และคัพเค้ก
  • แป้งพิซซ่า ขนมปังแผ่น ตอติลญ่า
  • คุกกี้ บิสกิต แครกเกอร์
  • ขนมอบไส้ผลิตภัณฑ์แป้งแช่แข็ง
  • บะหมี่ ขนมปังนึ่ง และของว่างที่ทำจากแป้ง-

 

ข้อมูลจำเพาะของแป้งดัดแปร

 

รายการ

หน่วย

มาตรฐานคุณภาพ

ตัวละคร

-

ผงไหลอิสระสีขาวนวลหรือสีเหลืองอ่อน

ผ่าน 80 ตาข่าย

%

มากกว่าหรือเท่ากับ 90.00

ผ่าน 200 ตาข่าย

%

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 57.00

ขาดทุนจากการอบแห้ง

%

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 13

พีเอช

--

6.0-8.0

เถ้า

%

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 15

อัตราส่วนแรงเฉือน

--

มากกว่าหรือเท่ากับ 6.5

ความหนืด (1% XG ในสารละลาย 1% kcl)

mPa.s

มากกว่าหรือเท่ากับ 1200

กรดไพรูวิค

%

มากกว่าหรือเท่ากับ 1.5

ไนโตรเจนทั้งหมด

%

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.5

โลหะหนักทั้งหมด

ppm

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 20

จำนวนจานทั้งหมด

ซีเอฟยู/กรัม

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2000

โคลิฟอร์ม

เอ็มพีเอ็น/100ก

เชิงลบ

แม่พิมพ์/ยีสต์

ซีเอฟยู/กรัม

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 500

ซัลโมเนลลา

มก./5กก

เชิงลบ

ป.ล

ppm

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2

บทสรุป:สินค้าเป็นไปตามมาตรฐาน GB 1886.41-2015และข้อกำหนดการควบคุมภายใน

 

 

 

บรรจุภัณฑ์

 

  • ถุงคราฟท์สุทธิ 25กก
  • 16MT ต่อ 20'FCL พร้อมพาเลท
  • 18MT ต่อ 20'FCL โดยไม่มีพาเลท
  • 26MT ต่อ 40'FCL

 

พื้นที่จัดเก็บ

 

เก็บในที่เย็น แห้ง และมีการระบายอากาศดี-ในภาชนะที่ปิดสนิท

product-1920-800

โรงงานได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC และ FDA

กำลังการผลิตรายวันของเราคือสองตู้คอนเทนเนอร์

 

product-800-659

product-750-865

product-750-640

product-750-493

คำถามที่พบบ่อย

1.Q: คุณเป็น บริษัท การค้าหรือผู้ผลิตหรือไม่?

ตอบ: เราเป็นผู้ผลิต เราเป็นบริษัทกลุ่มการประมวลผลที่ดี establsihed ในปี 1993 ผลิตภัณฑ์ของเรารวมถึงวางมะเขือเทศ อาหารกระป๋อง น้ำผลไม้/น้ำซุปข้นเข้มข้น ราคาทั้งหมดที่ลูกค้าได้รับคือราคาโรงงาน

2. ถาม: เราสามารถใช้โลโก้ของเราเองได้หรือไม่?

ตอบ: ได้ เราสามารถพิมพ์ lalel ส่วนตัวของคุณได้ตามคำขอของคุณ

3. ถาม: ระยะเวลาการจัดส่งของคุณนานเท่าไร?

ตอบ: หากปลาทูน่ากระป๋องเป็นรายการฉลากพิมพ์หิน ระยะเวลาการจัดส่งจะอยู่ที่ 45-60 วัน
ถ้าเป็นกระดาษระยะเวลาจัดส่งจะอยู่ที่ 30-45 วัน

4.Q: คุณให้ตัวอย่างหรือไม่? ฟรีหรือเปล่า?

ตอบ: ปกติเราจะส่งตัวอย่างโดย DHL ตัวอย่างฟรี แต่ค่าจัดส่งสามารถต่อรองได้ ดีกว่าที่จะแบ่งค่าจัดส่งครึ่งและครึ่ง
อาชีพ: เราเป็นผู้ผลิตมืออาชีพ จากประเทศจีน เราเป็นโรงงานชั้นนำในประเทศจีน

 

 

ป้ายกำกับยอดนิยม: หมากฝรั่งแซนแทนสำหรับเบเกอรี่ ประเทศจีน หมากฝรั่งแซนแทนสำหรับผู้ผลิตเบเกอรี่ ซัพพลายเออร์ โรงงาน, แซนแทนกัม, แซนแทนกัม 200mesh, แซนแทนกัม 25 กก., แซนแทนกัม 80mesh, แซนแทนกัมฟู้ดเกรด, แซนแทนกัมสําหรับเบเกอรี่

ส่งคำถาม
ส่งคำถาม